MITTER
Mitterberg IGT
samtbitter • fruchtig • knackig
Rebsorte: Mittervernatsch
Unser Ziel war es, diesen erlesenen Klon (Mittervernatsch), der sich durch eine einzigartige Primärfrucht auszeichnet, separat in die Flasche zu bringen, um seine unverwechselba-re Charakteristik voll zur Geltung zu bringen.
Schon in seiner Jugend offenbart dieser Jahrgangsvernatsch sein bemerkenswertes Potenzial. Er verführt mit einem ele-ganten Aromen Spiel von frischen Sauerkirschen, Himbeeren und zarten Veilchen, das durch seine harmonische Fruchtfülle besticht. Am Gaumen zeigt sich der Vernatsch mit einer ansprechenden Würzigkeit und erfrischenden Lebendigkeit. Feinkörniges Tannin sorgt für Struktur, während feine Noten von Süßholz und Lakritze den Geschmack subtil untermalen. Ein Wein, der durch seine Finesse und Ausdruckskraft beeindruckt – ideal, um ihn jetzt zu genießen oder ihm noch etwas Reifezeit zu gönnen, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Alkohol 12,5 % Vol.