SPUMANTE BLANC DE ROUGE

Spumante di Qualità

l nostro spumante Blanc de Rouge è il risultato della più profonda convinzione e fiducia nel vitigno autoctono Schiava. Le uve vengono vinificate in bianco e quindi pressate direttamente e molto delicatamente. Dopo la prima fermentazione, imbottigliamo il vino base inducendo un’ulteriore fermentazione secondo il metodo classico, dove invecchia sui lieviti per 24-30 mesi.

Il carattere rinfrescante, il perlage molto fine e la delicata nota di fragola al naso conferiscono al Blanc de Rouge il suo gusto inconfondibile. Leggero e digeribile dati il tasso di zucchero residuo di solo 3g/l e una bassa gradazione alcolica di 12% vol, l'Extra Brut è il vino ideale per aperitivi e come accompagnamento duranti i pasti. Una leggera nota di mandorla nel finale gli conferisce un fascino particolarissimo.

Uno spumante con l’anima del piacere.